吃對食物更享瘦!

2017/09/04
吃對食物更享瘦!
有良好的健身習慣還不夠,連飲食也一同兼顧才有用!到底怎麼吃?吃些什麼?才是對美好體態維持有幫助呢?

「運動佔三分,飲食佔七分」想必這句話大家都膩了吧!但是要執行卻很困難,畢竟身處

在俗又大碗的的美食國家之一的台灣,很難不受美食的誘惑,所以我們能學的是懂的挑選
好的食材,吃什麼對身體的幫助是大的,一起來看看吧!

(Photo source:weheartit.com)

#植物性蛋白與動物性蛋白的搭配

高蛋白是健身族的最愛,那如果剛好你又不那麼愛吃肉類,也可以用植物性蛋白來取得喔!

每天吃點大豆、豆腐、豆漿能強肌抗衰,成人一般需攝取35~40克的蛋白質來修復肌肉,

缺乏蛋白質會造成組織早衰、肌肉鬆弛、體內廢物積水無法排除,產生肚大、虛胖、水腫

等問題,健身熱愛者,則可以兩者搭配攝取,才能保證身體生長營養的需求,動物性蛋白

有肉、魚、蛋、奶類。

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#抗性澱粉

抗性澱粉屬於較難消化的澱粉,它不被小腸消化吸收和提供葡萄糖,而是進入大腸結腸內發酵,

可維持腸道的健康,利於益生菌生長,它不會造成體內血糖增加,有利於減重,高抗性澱粉為

糙米、蕎麥、水煮馬鈴薯、薏仁、莢豆類等。

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#植物性好油

並不是減重即採用無油飲食,反而是要選擇好油,好油能提供能量,保護皮膚和內臟,例如

:苦茶油、橄欖油、芥花油、椰子油、適量堅果等,有助改善膽固醇,保護動脈抵抗氧化等傷害。

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#生鮮蔬果

蔬菜酵素和纖維質可促進腸道將老廢角質排出體外,尤其深色蔬菜具有抗氧化的成分

能抗菌抗毒,維持賀爾蒙平衡,一日攝取5~7份的生鮮蔬果,吸收完整的消化酵素,有助去脂排毒。

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#升溫食物

人體體溫升高1度,能促進血液循環,使贅肉不易堆積,運動、泡澡、飲食都能使身體升溫

,升溫食物:海帶、紫菜、海蟄、蝦皮等,促進甲狀腺素分泌,加速身體產生熱能,另外,

蔥、薑、韭菜、洋蔥也是升溫食物,適量食用有助於溫熱身體。

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#親脂食物

黃豆、凍豆腐、苦瓜、海藻可吸排胃腸肝油,黃豆含的卵磷脂可將脂肪排除體外(尤其是肝臟脂肪),

將膽固醇,加速脂肪代謝的作用,而凍豆腐含的酸性物質,能破壞排脂肪,苦瓜富含的苦瓜素,

可抑制脂肪、糖類等高高熱量大分子物質的吸收,海帶、昆布、寒天等海藻類,含很多微量元素

及鐵、納、鉀、鈣,有助蛋白質運作和脂肪代謝

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